NOS PLATS : AUX FRUITS DE MER
Crevettes cuisinées au curry.
Crevettes décortiquées, épicées.
Crevettes aux raisins et noix de cajou.
Curry de crevettes décortiquées, tomates, oignons, piments verts et citrons.
Curry de gambas décortiquées, tomates, oignons, coriandre fraîche.
(Lieu noir)
Filets de poisson sauce au curry.
(Lieu noir)
Filets de poisson, tomates, oignons, piments verts, citrons.
(Lieu noir)
Filets de poisson et ses épices.
Cuisinées façon indienne.
NOS PLATS : AU POULET
Poulet désossé, mariné, grillé et recuit avec une sauce au beurre.
Curry de poulet moyennement épicé à la sauce vindaloo.
Poulet désossé, grillé au curry.
Poulet désossé, noix de cajou, raisins secs, crème fraîche et tomates.
Poulet désossé, poivrons verts, tomates, gingembre et œufs.
Curry de poulet, sauce crème noix de cajou et beurre.
Curry de poulet et ses épices (RELEVÉ).
Poulet aux épinards.
NOS PLATS : AU BOEUF
Curry de bœuf très épicé.
Curry de bœuf aux quatres épices.
Curry de bœuf aux épinards.
Curry de bœuf sauce crème de noix de cajou et beurre.
NOS PLATS : À L'AGNEAU
Curry d’agneau aux tomates, oignons et gingembre.
Curry d’agneau très épicé.
Curry d’agneau aux quatres épices.
Curry d’agneau aux aubergines.
Agneau, poivrons verts, tomates, gingembre, oignons et œufs.
Curry d’agneau aux épinards.
Curry d’agneau sauce crème de noix de cajou et beurre.
Boulettes de gigot d’agneau hachées avec du fromage.
Spécialité du chef curry d’agneau avec poivrons, tomates et oignons.
NOS GALETTES
Pains.
Galette au fromage farine blanche.
Galette aux légumes farine blanche.
Pain farci de viande hachée.
Galette à l’ail.
Galette nature farine blanche.
Galette au beurre farine de blé de sarrasin.
Galette nature farine de blé et de sarrasin.
Galette à l’ail et au fromage.
Galette aux épices.
NOS ENTRÉES
(Pour 2 personnes)
Assortiment de poulet, agneau et poissons en grillades.
Morceaux de poulet marinés aux épices et au yaourt, grillés au tandoor.
poulet mariné dans une sauce et cuit au tandoor.
Agneau mariné aux épices et grillé au tandoor.
Viande d’agneau aux épices hachées et grillée au tandoor.
(Lieu noir)
Filets de poisson du jour marinés dans une sauce et grillées au tandoor.
Gambas marinées dans le yaourt et ses épices et grillées au tandoor.
Galettes aux légumes et ses épices.
Beignets “farine de pois chiche” au poulet.
Beignets “farine de pois chiche” aux aubergines.
Cocktail de beignets de légumes.
Beignets “farine de pois chiche” aux oignons.
Concombres, tomates mélangés à un yaourt.
Raita avec des morceaux de crevettes décortiquées.
NOS BIRYANI
Riz cuit avec de la viande d’agneau.
Riz cuit avec du poulet désossé.
Riz cuit avec des crevettes décortiquées.
Riz cuit avec des légumes.
Riz cuit avec des crevettes, poulet, et agneau.
NOS PLATS : VÉGÉTARIENS
Lentilles aux épices.
Légumes variés.
Aubergines au curry.
Curry d’épinards au fromage.
Epinards cuits avec des pommes de terre.
Curry de petits pois au fromage.
Curry de chou-fleur aux pommes de terre.
Riz avec petits pois, amandes.
Riz avec fruits secs, amandes, épices.
NOS BOISSONS FRAÎCHES
- Fruits au Choix : Orange, Ananas, Pomme, Fraise ou Abricots
NOS LASSI
Le lassi est une boisson traditionnelle
à base de lait fermenté (yaourt) du
sous-continent indien et un aliment
de base dans la région du Pendjab.
Yaourt nature, glace, eau de rose.
Yaourt sucré, glace, eau de rose.
Yaourt salé, glace, eau de rose.
- Lassi au Choix : Coco, Vanille ou Fraise
NOS BIÈRES BOUTEILLES
NOS VINS : ROSÉS
- Cl au Choix : 37,5cl ou 75cl
“Château Montaud”
Vignobles Ravel à Pierrefou
- Cl au Choix : 37,5cl ou 75cl
“Château d’Aquéria”
M. de Bez à Tavel
- Cl au Choix : 37,5cl ou 75cl
- Cl au Choix : 37,5cl ou 75cl
“Les aigles d’azur”
NOS VINS : ROUGES
“Château Sémonlon”
“Domaine de la Fontaine”
J. Passot à Villié Morgo
- Cl au Choix : 37,5cl ou 75cl
- Cl au Choix : 37,5cl ou 75cl
NOS VINS : BLANCS
“Domaine le verger”
- Cl au Choix : 37,5cl ou 75cl
- Cl au Choix : 37,5cl ou 75cl